Piwo? Na zdrowie!

Piwo ze względu na to, że składa się głównie z wody, chmielu, ziarna zbóż i drożdży jest produktem naturalnym, który szybko się trawi i jest łatwo przyswajalny przez nasz organizm. Z łusek jęczmienia wyizolować można krzem, który hamuje osteoporozę. Również ściany komórkowe jęczmienia dostarczają błonnik, który reguluje w pozytywny sposób pracę przewodu pokarmowego. Z ziarna zbóż i drożdży pochodzą witaminy z grupy B, które pobudzają trawienie. Należą do nich przede wszystkim: niacyna (witamina PP), kwas foliowy (witamina B11), pirydoksyna (witamina B6), ryboflawina (B2), kwas pantotenowy (B5). Słód jęczmienny jest również źródłem niezbędnych aminokwasów, które należy dostarczać do organizmu w codziennej diecie. Występująca w piwie niacyna zmniejsza też zachorowalność na gruźlicę. Picie piwa zalecane jest przez lekarzy, gdyż pomaga w wypłukiwaniu kamieni nerkowych z przewodu moczowego oraz w zredukowaniu stresu. Szklanka piwa może zmniejszyć napięcie nerwowe aż o 13%.